Tökös dolgok


Nehézség: Idő:

Idén is sütöttünk, faragtunk tököt. A faragottnak megpirítottuk a magját, sütöttünk sütőtökös sütit és mandarint is lehet tökszerűvé alakítani. Ez utóbbi is igen kelendő nálunk. Ha a holnapi nap már nem is alkalmas a tökfaragásra, de a többit a hosszú hétvégén még kipróbálhatjátok… :)

Tavaly írtam egy cikket, hogy mit is gondolok a tökfaragásról. Ez nem változott. :)

Őszi ötleteimet itt találjátok. Ezek között szerepelnek a fenti képekről is a cikkek.

Ha tetszik, csatlakozz a Facebook oldalamon is, hogy mindig értesülj a legújabb ötletekről!

Hercegnős váras torta


Nehézség: Idő:


Öt éve kezdtem szinte napra pontosan… Idénre a kívánság egy hercegnős váras torta volt. Olyan, amilyen az ovis ágyneműjén van. Megcsináltam. :) A hercegnőt nem pont ilyennek képzeltem, de most másfajta fondantból készítettem, eléggé puha volt, ennyit tudtam kihozni most belőle.
Tovább olvasom.

Tojásmentes mézeskalács húsvétra


Nehézség: Idő:

Úgy alakult, hogy a megszokott mézesreceptemet alakítani kellett. Tojásmentes változatban készült. A tojást keményítővel pótoltam, de emiatt a nyújtás előtt minimális vízmennyiség is kellett, hogy ne morzsolódjon. Megoldottuk, nem puha, mint a megszokottunk, de jó ízű és ehető. :) A habot is nélkülöznünk kellett, így vettünk dekortollakat. Így csillog, mint a csuda, bár nem is akar száradni eléggé. ;)


Tovább olvasom.

Kuflik marcipánból


Nehézség: Idő:

Új év, vidám bejegyzéssel kezdek. :) Kuflik még decemberből: Egy kislány álmát váltottam valóra, remélem, tetszettek neki! Nem voltam túl tájékozott Kuflik terén, az arányokon még lenne mit javítani, de majd legközelebb… ;) És most megtapasztaltam, hogy a marcipán közel sem úgy működik, mint a fondant. A színeket sokkal nehezebb volt megvalósítani, valamit nem is igazán sikerült. Sokkal képlékenyebb, lágyabb anyag. Az íze miatt viszont ebből kérték a figurákat. Íme az eredmény:


A modellek:

Ezekkel a mókás figurákkal is kívánok vidám új évet mindenkinek! :)

Ha tetszik, csatlakozz a Facebook oldalamon is, hogy mindig értesülj a legújabb ötletekről!

Sütipecsétes süti gyerekekkel


Nehézség: Idő:

Ha hiszitek, ha nem, ezt egy három és egy kicsit több mint négy éves gyerek készítette. A tésztát összegyúrtam, ők nyújtották, szaggatták, pecsételték. (Na, jó, azért még én sütöttem meg. ;) ) Lehet kapni rugós sütipecsétet, mi kicsiket vettünk, a fenyőfa is maximum öt centiméter magas. Ezt nagyon jól tudják használni, félig el is készítették a karácsonyi ajándékokat. ;) Receptet itt osztottam meg.

További téli ötletekkel – köztük adventi, karácsonyi témákkal – itt ismerkedhetsz meg.

Ha tetszik, csatlakozz a Facebook oldalamon is, hogy mindig értesülj a legújabb ötletekről!

Mézeskalácsozás gyerekekkel


Nehézség: Idő:

Mézest már régóta készítettünk, gyúrták, nyújtották, szaggatták, díszítették dekortollal is a gyerekek. Most először mertem a tojáshabot is kipróbálni velük. Négy évesemtől elolvadtam… :)





Éjjel azért párat én is kidíszítettem: ;)

További téli ötletekkel – köztük adventi, karácsonyi témákkal – itt ismerkedhetsz meg.

Ha tetszik, csatlakozz a Facebook oldalamon is, hogy mindig értesülj a legújabb ötletekről!

Két kis dinóval díszített torta


Nehézség: Idő:

Nemrég ismerkedtünk meg Berg Judit: Két kis dinó a zsírkréta korban című könyvével. Mi mást kérhetett fiam ezután a szülinapjára? Természetesen dinós tortát. Kész lett. :) A töltelék narancsos-mandarinos-vaníliás (rizs)tejbedara és az alsó részben banánszeletek vannak (nem kaptam mirelit meggyet), a felsőben pedig saját készítésű fűszeres narancslekvárral is meg lett kenve a piskóta a krém előtt. Mindkét rész finom és nem édes, tejmentes. Azt kell mondjam, ez a torta járt eddig a legkevesebb idegbajjal. Valahogy minden jól alakult vele. ;)


Tovább olvasom.